Entrée, plat, fromage, dessert, boissons: le menu était proposé par les producteurs de Morvan Terroirs qui avaient répété leur représentation sous la direction de l'acteur Delmiro Iglesias et de.la décoratrice-scénographe Virginie Jeanson.

 

Ils m'ont ouvert l'esprit

« Ils m'ont beaucoup appris. Comment bien choisir et marier les couleurs de mon stand, réaliser moi-même des petits présentoirs en carton, réaliser de belles étiquettes et bien afficher les prix, comment bien accueillir les clients, répondre avec patience même à ceux qui n'achètent rien mais sont curieux de connaître mon métier et mes modes de production » explique Lucie Urbain, éleveuse à la tête d'un troupeau de trente chèvres au Domaine de Montanteaume sur la commune de Poil. « En fait, ils m'ont ouvert l'esprit Â» ajoute la jeune chevrière en expliquant « comment rester relax Â»  face aux clients « difficiles Â» !

Ambiance décontractée, joyeuse et conviviale

Mais, dans la douceur de la soirée ensoleillée du premier week-end de vacances, les cours de relaxation ne serviront pas à Lucie.
Elle n'aura pas besoin de « reprendre son souffle Â» pour calmer un mécontent. Ici sur la belle place de Larochemillay fermée par les vieilles maisons aux toits d'ardoise et aux volets colorés, pas de « clients désagréables ».
C'est la fête, l'ambiance est décontractée, joyeuse, conviviale.
« Un vrai bonheur Â» résume par cette formule à la mode, Jean qui découvre d'un coup le Morvan, Larochemillay et le Festival des « Petits Plaisirs de Laroche Â»... et les tartines de chèvre chaud de Lucie. Car, pour ce festival, Lucie a aussi "mis en scène" ses fromages, qu'elle vend habituellement à l'unité dans son magasin à la ferme ou au marché de Luzy, sur une large tranche de pain bio de sa voisine Muriel Kammerrer de Laizy.

Une découverte inhabituelle des productions

S'il n'avait pas craqué pour le chèvre de Lucie, Jean aurait pu, avant de s'installer autour d'une des tables de bois disposées dans le soleil couchant, s'offrir, en attendant le concert du trio « Comme à la Maison Â», une soupe de poisson de Paule Dupin de la pisculture du Lycée agricole de Château-Chinon, une assiette de magrets de canard grillés aux pêches abricotes de Daniel Naulin du Domaine du Petit Corfeuil à La Tagnière ou un sorbet au fruit rouge de Charlotte Lemaitre de L'Ouche Fleurie à Velet (Étang-sur-Arroux) ou la confiture au chocolat de Jean-Marc Bernigaud de Luzy.

Tous les producteurs avaient en effet imaginé, pour ce festival des saveurs doublant celui des artistes, des recettes prêtes à être dégustées...
« Cette formule permet aux producteurs d'offrir une découverte inhabituelle de leurs productions tout en répondant à la demande de restauration des spectateurs et artistes présents Â» commente Jean Dollet, le producteur du festival qui a imaginé , avec « La p'tite asso d'Laroche Â» et le directeur artistique du festival Fabien Pommeau ce plus grand « Petit restaurant du monde Â».
« L'assiette à déguster sur place les motive pour imaginer de nouvelles préparations de leurs produits et les amène à travailler en complémentarité les uns avec les autres Â» ajoute-t-il.

De son côté, trois heures après avoir franchi la ligne, Guy Liguyli poursuivait son effort. Pour lui, pas de chèvre chaud, seulement une descente de Foline bio du brasseur d'Anost Stéphan Sygiel avant d'attaquer une nouveau ballon, de Vézelay blanc bio. Sans modération. D' humour, bien sûr.

Quelques photos de la soirée des Petits Plaisirs de Laroche, samedi.
14 rendez-vous artistiques, spectacles, rencontres avec les écrivains Dominique Drouin, Cécile Rodrguez, Jean-Pierre Renault et Jean-Charles Cougny, atelier d'écriture...