Reclesne. C'est une porcherie. Mais pour eux c'est une «cochonnerie».

Un détournement sémantique qui résume à lui seul leur combat pour une agriculture environnemen-
talement et socialement responsable.

Il brille dans la constellation des vingt-six « trois étoiles » de la cuisine française.

Patrick Bertron, le chef du Relais Bernard Loiseau de Saulieu n'hésite cependant pas à descendre de son Olympe pour partager sa passion des produits authentiques et des mariages de saveurs .

Réduire les consommations d'électricité, diminuer les nuisances lumineuses pour protéger l'environnement nocturne (ciel, faune, flore) et harmoniser les équipements de mobilier urbain: tels sont les principaux objectifs de la charte de l'éclairage public et privé en Morvan adoptée jeudi 7 mars par le Comité syndical du Parc naturel régional du Morvan réuni à Quarré les Tombes.

Alors que le Tribunal administratif a suspendu, en rejetant le caractère « majeur » de l'intérêt public du projet, le nouvel arrêté préfectoral du 31 janvier dernier portant "dérogation à l'interdiction de destruction..." d'habitat d'espèces protégées en forêt du Tronçay

Chaque fin d'été, la même déchirure. Tirer les volets de la maison de Moulins-Engilbert et filer vers le nord pour rejoindre leurs bureaux.

Un jour Agnès et Éric Roeleveld ont décidé de ne pas repartir. Depuis bientôt quatre ans, ce couple de Néerlandais vend des fromages sur les marchés du Morvan. Des Pays-Bas, bien sûr. La Fromagerie Champs Fleuris est présente à Bourgogne en Bouche, à Autun, jusqu'à ce soir.