Neuf des vingt-deux communes de la Communauté de Communes de l'Autunois ( Anost, La Celle-en-Morvan, Chissey-en-Morvan, Cussy-en-Morvan, La Grande Verrière, La Petite Verrière, Sommant, Lucenay-L'Évêque et Roussillon-en-Morvan) et deux de la Communauté de Communes Beuvray – Val d'Arroux (Saint-Léger-sous-Beuvray et Saint-Prix) sont exclues du périmètre de la future AOC Bœuf de Charolles arrêté par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) le 2 avril dernier pour être soumis au décret ministériel.
Même si elle n'a pas d'effet immédiat cette exclusion pourrait constituer un handicap pour l'avenir d'un territoire misant sur le développement des signes de qualité et des circuits courts pour assurer la pérénité de sa filière bovine et de ses équipements (abattoir).










